Définition: Production de l'aquaculture

Législation communautaire

On entend par "production de l'aquaculture" la production destinée à la consommation finale faisant appel à des techniques de culture extensive ou intensive, ainsi que la production de plantes aquatiques à des fins industrielles. La production des bassins d'alevinage ou les produits qui continuent à être soumis à des pratiques aquicoles sont exclus. La production doit être indiquée en tonnes d'équivalent de poids vif pour les produits animaux et en poids à l'état humide pour les plantes aquatiques.