Définition: Eau de mer

Pêche

On entend par "eau de mer" l'eau dont le degré de salinité est élevé et qui ne subit pas de variation importante.
Source:
Union européenne, Règlement (CE) n° 788/96 du Conseil, du 22 avril 1996, relatif à la communication de statistiques sur la production de l'aquaculture par les États membres
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