Définition: Agritourisme

Tourisme

L'agritourisme est considéré comme faisant partie du tourisme rural dans son ensemble et ne peut être identifié que par l'intermédiaire des établissements classés comme exploitations agricoles dans la NACE. Conformément au critère "d'activité principale", seule une partie des exploitations agricoles dans l'univers de l'enquête sur la structure des exploitations pourra être considérée comme établissements touristiques agricoles. Les statistiques sur l'agritourisme proprement dit doivent par conséquent prendre pour point de départ les exploitations agricoles. Il faudra s'efforcer d'éviter les doubles comptes et l'affectation de l'agritourisme à d'autres parties du tourisme rural.
Source:
Manuel méthodologique pour la conception et la mise en oeuvre d'enquêtes sur le tourisme récepteur, Annexe A, Classification et glossaire
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